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２０１７年１０月１２日−１０月３１日

 ＃ベストカー・アンバサダー
　

１．車中泊メニュー。圧力鍋で作るシリーズ。今回は肉じゃがのレシピ−２を実験
２．前回作った肉じゃがとの大きな違いは、みりんを使わず、砂糖を入れる所。

３．人参を、少し多めに入れたため、人参に火が通るのに時間がかかりましたが、完成
４．白ご飯も２合、圧力鍋で炊きました。

５．お米は、適度な、おこげが出来る所が、おこげ好きには、たまりません。
６．長めに火を通した為、じゃがいもと、玉ねぎは、トロトロになる位、味が染みてました。

７．２０１８年版の金宿星占いの本を売っていたので、購入。毎年、買ってます
８．あいはら友子さんが描く富士山の絵を部屋に飾ると金運がアップすると言われます。

９．
１０．

１１．自分は、何星か？は、本の末尾に誕生日別に、出ています。この表を見るしか
自分の星が何なのか？を確認する方法がありません。変換などでは出来ません
１２．ＴＢＳ、十津川警部シリーズ、３時間スペシャルが放送されていました。途中から見ました。
石丸さんが出ています。
※当サイトに書いている内容、掲載している写真を管理人に無断で使用する事を堅く禁じます。

２０１７年１０月１２日−１０月３１日


年：一白水星（いっぱくすいせい）　丁酉（ひのととり）　五黄殺：南／暗剣殺：北／水火殺：なし　歳破：東
月：九紫火星（きゅうしかせい）　庚戌（かのえ　いぬ）　五黄殺：北／暗剣殺：南／水火殺：なし　月破：東南東
　　　　
　　　　＃ベストカー・アンバサダー


　　　１０月１６日（月）
　　　　　　
　
　　　車中泊メニュー実験−３
　　　圧力鍋で作る・簡単肉じゃが　Ｐａｒｔ２
　さて、仕入れた野菜類が古くなる前に、車中泊メニューを実験する事に
　しました。
　じゃがいもと、人参を早く、使い切りたいため、この日は、「肉じゃが　別レシピ」を
　実験してみる事にしました。


　　　肉じゃが　Ｐａｒｔ２

　材料は・・・（３〜４名分）

　じゃがいも　　　３個
　人参　　　　　　１本（今回は、材料が余った為、１．５本使いました）
　玉ねぎ　　　　　２個（中サイズ）
　牛肉　　　　　　１５０ｇ
　だし汁　　　　　１００ｃｃ
　砂糖　　　　　　大さじ２杯（大さじ１杯＝１５ｍｌなので、３０ｍｌ）
　酒　　　　　　　大さじ２杯（大さじ１杯＝１５ｍｌなので、３０ｍｌ）
　醤油　　　　　　大さじ３杯（大さじ１杯＝１５ｍｌなので、４５ｍｌ）


　前回作った「肉じゃが　Ｐａｒｔ１」との違いは・・・

　豚肉　　　　　　３００ｇ⇒Ｐａｒｔ２は、１５０ｇ
　
　調味料は・・・
　みりん　　　　　１００ｍｌ
　しょうゆ　　　　５０ｍｌ

　でした。

　調味料の揃え方は、Ｐａｒｔ１の方が、シンプルで、簡単。

　と言う事で、作ってみました。


　
　　　作り方
　尚、作り方は簡単です。
　レシピに書かれている材料を、最初に、鍋の中に入れます。
　食材と、調味料、全て、最初に、まとめて、圧力鍋に、入れます。


　　　だし汁って？
　今回、調理が苦手な自分が「わからなかった」調味料があります。
　それは「だし汁　１００ｃｃ」です。
　これ、何？と思いました。

　結局、粉末状の「ほんだし（味の素製品）」を、水１００ｃｃに溶かすと言う事にしました。
　「ほんだし」の粉末タイプを購入すると、１袋８ｇ入りになっており、
　「３００ｍｌの水に、２ｇ入れる」と、説明がありました。

　と言う事は、「１００ｍｌの水に対しては、約０．６７ｇ」と言う事になります。
　微量です。
　そうやって、だし汁に関しては、作りました。
　
　

　　　火力調整
　　「中火スタート」
　まず、材料を最初に入れて、混ぜた後、カセットコンロの火を「中火」でスタート。

　約５分程経過すると・・・ナベのフタが、カタカタカタカタッと言い始めます。

　そこからは、「弱火」にして、時々、フタを開けて、焦がさないように、材料を混ぜるだけ。


　　　「弱火の時間」
　じゃがいも、人参に、火が通るまで、弱火で、煮ます。これだけです。
　尚、この日は、実は、余った食材を、使い切りたいため、人参１本の所、
　人参は、前回調理分で余った、０．５本分も、入れました。
　つまり、実際の所、この日は、人参１．５本、入れていました。

　その為なのか、人参の火の通りに、時間がかかったようで、１５分〜２０分程
　弱火で煮ました。

　もし、人参１本だけだったら、１０〜１５分程で、完成したと思います。


　　　完成
　そして、完成。
　食べてみました。

　弱火時間が、通常より、５分程、長めだった為、じゃがいもや、玉ねぎは、
　味が、完璧に染み込んでおり、とても美味しくなりました。
　これはすごい。


　　　食べ比べ
　では、肉じゃがのＰａｒｔ１レシピと、今回作ったＰａｒｔ２レシピでは、
　どちらが美味しかったのか？と言うと・・・

　「甘さ」の点では、Ｐａｒｔ２の方でした。


　　　実は・・・
　実は、Ｐａｒｔ１レシピで、肉じゃがを作った時、完成直前に、じゃがいもに
　火が通っているか？を、試しに食べてみた時、若干、みりんくささなのか？
　野菜が持っている、特有の、野菜くささなのか？わかりませんが、
　何となく、不自然な香りが、少し、鼻につきました。

　そこで、実は、Ｐａｒｔ１完成直前、「ほんだし」の粉を、軽く、全体的に
　微量、ふりかけて、最後に、一通り混ぜて、１分ほど、弱火⇒中火で温めて
　完成させていました。

　若干の、何らかの素材くささを、取り除けるか？と思い、ほんだしを微量ながら
　ふりかけてみた訳です。
　すると、素材くささは、なくなりました。

　　
　　　今回
　今回は、もともと、「だし汁」を１００ｃｃ加えているためなのか、素材くささは、一切
　感じませんでした。

　「みりん」は、使っておらず、「砂糖」を入れています。
　この為なのか、今回の肉じゃがの方が、一般的には、食べやすいと思います。
　特に小さいお子様は、こちらの方が好みかもしれません。

　どちらの味が、皆さんの好みに合うのか？は、実践して、食べて頂かないと、
　わかりません。

　甘い味が嫌いな人は、砂糖を入れないＰａｒｔ１レシピの方が、合うのかもしれません。


　作る方の立場で言うと、調味料が、「みりん」と「醤油」だけで済む
　Ｐａｒｔ１レシピの方が、楽です。


　尚、Ｐａｒｔ１レシピでは、豚肉３００ｇになっていましたが、
　Ｐａｒｔ２レシピでは、豚肉１５０ｇになっています。
　作ってみると、豚肉は、１５０ｇで充分でした。
　
　


　　　白ご飯
　並行して、白ご飯も、圧力鍋で２合、作りました。
　こちらは、作り慣れています。
　尚、おこげを作るように、多少、中火時間を１分程、長めにしました。
　この、おこげが、美味しいのです。
　圧力鍋でご飯を炊くと、「おこげ」を、狙って作る事が出来ると言うのも便利です。
　


　　　美味しかった
　とにかく、白ご飯、肉じゃが共に、美味しく頂きました。
　実は、３〜４人分の材料だったのに、一晩で、全部、食べ切ってしまいました。
　それ位、食べやすく、美味しかったと言う事です。




　　　金宿星占い〜２０１８年版〜
　本屋に行くと、毎年購入している「金宿星占い」の「２０１８年版」が発売になっていました。
　速攻で、購入しました。
　価格は、税込み１４００円でした。

　あいはら友子さんの本です。

　あいはら友子さんが描く「富士山の絵」を、部屋に飾ると、金運が、アップすると言われています。
　原画は、恐らく、かなりの高額で、自分には、手が出ない額だと思います。

　そこで、一般の人でも、あいはら友子さんが描いた「富士山の絵」を、気軽に手元に置けるように
　本になって、売っています。

　尚、金宿星占いは、自分の星が、何なのか？を変換表を見て、判断します。
　金運が、上向きなのか？下降中なのか？が、わかるだけでも、参考になると思います。

　もし、「自分の金運は、今後、どうなっているのか？」を知りたい人は、この本を、ご自身で
　購入するか、自分と、どこかで逢った時に、占ってもらうか？ですね。
　本栖湖か、アイスリンクか、三浦（津久井浜）か、福間海岸か？どこでお逢い出来るのでしょうか？

　お逢いしても、自分が、この本を、手元に持参していないと、占えませんので、運良く、
　占える人は、ラッキーかもしれません。
　ま、ご自分で、本屋で購入すれば、誰でも、いつでも、確認出来ます。


　　　十津川警部シリーズ
　１０月１６日（月）、ＴＢＳ系列で、十津川警部シリーズが３時間スペシャルで、放送されていました。
　自分は、この放送を知らず、チャンネルを変えている時に、偶然、気付いて、途中から見ました。
　石丸さんが出ているので、見ました。
　この回は米子ロケだったようです。

　楽しめました。


　　　１０月１７日（火）
　　　　　　
　
　　　急遽買い物へ
　月曜日の夜、自宅の水まわりの排水口が、突然、詰まりました。
　仕方なく、ホーム・センターに、ラバー・カップを買い物に行きました。
　数種類ありましたが、受け皿付きタイプを選びました。他にも、必要な物を見つけて購入。
　有効に時間を使えました。

　この日の往復は、オールＥＶ走行で終了。
　　



つづく

１２−２．
１４．石丸さんの名前は、主役の内藤剛志さんの次、２番目に出て来ました。主要キャストです。

１５．平日夜、急遽、買い物へ出掛ける事になりました。
１６．

１７．
１８．

１９．ホームセンターに買い物へ。
２０．自宅の水まわりの排水口が、突然、詰まってしまい、急遽、これを買いに。

２１．ついでに、色々買い物しました。
２２．開いてて良かった。今月末が期限だったポイントも、有効に使えました。

２３．
２４．

２５．今日は往復、オールＥＶ走行で、終了。
２６．

２７．
２８．

２９．
３０．

３１．
３２．

３３．
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３５．
３６．

３７．
３８．

３９．
４０．

４１．
４２．

４３．
４４．
ＢＡＣＫ
ＮＥＸＴ
ＭＥＮＵ